Pruebas de productos para determinar la comerciabilidad de los alimentos en los países de habla alemana
En el marco de una prueba de comerciabilidad para el «cumplimiento de los alimentos» -el cumplimiento de las leyes y reglamentos relativos a los alimentos- o también para cuestiones especiales, preparamos:
- Pruebas de productos (composición, etiquetado, normativa),
- Certificados de comerciabilidad,
- Certificados de conformidad higiénica,
- Informes periciales / dictámenes,
- Evaluación de los daños.
Una necesidad de asesoramiento, lo que nosotros en Food & Cosmetic Consult GmbH atendemos, consiste por:
- todos los participantes en la cadena alimentaria: producción, transformación, almacenamiento, transporte, comercio de superficie, comercio en línea, otros tipos de distribución
- pequeñas y medianas empresas nacionales de la industria alimentaria, dietética y de complementos alimenticios
- importadores en la Unión Europea y los países de habla alemana Alemania, Austria, Suiza, partes de Bélgica y Luxemburgo.
Esto comienza con la importación, o el desarrollo del producto, la composición de la receta, la clasificación y el etiquetado del producto, la gestión de la higiene y la calidad en toda la cadena de producción y transformación, en el sentido de la seguridad alimentaria desde «la granja hasta la mesa».
Los productos y los requisitos operativos deben adaptarse constantemente a la amplia normativa europea en materia de legislación alimentaria y a los reglamentos especiales de los países de habla alemana, de modo que los respectivos productos puedan ponerse en circulación comercial sin objeciones y venderse como alimentos seguros.
El importador, el fabricante o el distribuidor deben garantizar siempre la comerciabilidad con respecto a la clasificación correcta, la composición admisible, el etiquetado, la calidad y la seguridad, así como el cumplimiento de las normas de envasado, en el marco del deber de diligencia y la responsabilidad personal exigida.
Por lo general, como primer paso, ofrecemos a nuestros clientes un cuestionario de cooperación para determinar el alcance del asesoramiento existente y recibir una oferta al respecto. Solicítelo por correo electrónico a través de nuestra página de contacto.
Por favor, consulte con nuestro soporte y asistencia:
- ¿Están todos sus productos correctamente clasificados y tienen todos ellos una composición conforme a la ley?
- ¿Están todos sus productos correctamente etiquetados en alemán?
- ¿Están todos sus productos registrados como corresponde?
- ¿Necesita un certificado de comerciabilidad?
- ¿Necesita un certificado de conformidad higiénica HACCP?
- ¿Desea realizar una auditoría de proveedores o de calidad?
- ¿Desea realizar un análisis de vulnerabilidad, una evaluación de riesgos, una protección contra el «fraude alimentario»?
Alcance del servicio de asesoramiento
Discutiremos el alcance de la consulta en persona o por teléfono, o lo determinaremos sobre la base de los documentos que se nos envíen de forma confidencial. La revisión inicial de documentos como descripciones de productos, declaraciones, etiquetas (borradores) y otra información, incluidas las etiquetas en idiomas extranjeros, la preparación de una oferta es gratuita.
Nuestro trabajo posterior para Usted tras la aceptación de la oferta también puede realizarse por teléfono o correo electrónico en los casos habituales. Inicialmente, siempre se acuerda de antemano una tarifa o un precio fijo para ello.
También ofrecemos una consulta de orientación de una hora de duración sobre cuestiones generales y específicas relacionadas con su tema, el diseño del producto, la gestión de las materias primas y los requisitos de la legislación alimentaria para usted como empresario, que podemos realizar en persona o también por teléfono o video transmisión.
Cobramos una tarifa fija por ello. Como ayuda para la preparación y la toma de decisiones para el próximo trámite y como introducción a las pruebas de productos y a la creación de un etiquetado válido, recomendamos esta opción especialmente si sólo se dispone de un conocimiento limitado de la legislación alimentaria o cosmética o si es necesario aclarar algunas cuestiones de principio para los recién llegados a la industria.
Póngase en contacto con nosotros para consultar y concertar una cita.
Si usted, como fabricante o importador, tiene los documentos adecuados, una prueba de laboratorio – con restricciones – puede no parecer necesaria. Si es necesario, sugerimos la prueba de los parámetros críticos seleccionados e interpretamos los datos de laboratorio encargados. Para ello, trabajamos conjuntamente con un laboratorio acreditado.
Para cuestiones más complejas, la experiencia ha demostrado que tiene sentido realizar una consulta en persona o por vídeo, ya que la mayoría de las cuestiones son específicas del cliente y pueden requerir explicaciones más detalladas. Tenga en cuenta que también podemos realizar reuniones y consultas en inglés o español. Sin embargo, generalmente preparamos nuestros informes de auditoría y elaboraciones en alemán.
En casos especiales, también se aconseja una reunión en los locales de la empresa contra el reembolso de los gastos de viaje.
Por supuesto, también puede utilizar el formulario de contacto para ponerse en contacto.
También ofrecemos un servicio de devolución de llamada para obtener información inicial gratuita.
